Nu i januari testar vi hemleverans alla (var)dagar! Välj dag efter beställning. Läs mer >

Blogg

Klimatsmart matkasse når nu 6 miljoner svenskar

Klimatsmart matkasse når nu 6 miljoner svenskar

Pressmeddelande den 22 augusti 2018 Bara ett år efter starten Sverigelanseras nu Enkla Kassen för att driva på omställningen till mer växtbaserade matvanor. Nu kan 6 miljoner personer få den veganska matkassen hem till dörren. Därmed ...

80 % lägre klimatpåverkan från mat med Enkla Kassen

80 % lägre klimatpåverkan från mat med Enkla Kassen

  Enligt Världsnaturfonden (WWF) behöver vi minska klimatpåverkan från mat med 75 %. Vi har nu klimatberäknat Enkla Kassen utifrån ingredienserna med hjälp av Klimatos webbverktyg (med klimatdata från RISE, Research Institutes of Sweden). Äter ma...

Nu tar vi en sommarpaus och tar Enkla Kassen till nästa nivå!

Nu tar vi en sommarpaus och tar Enkla Kassen till nästa nivå!

För snart ett år sedan satte jag och Patrik igång med projektet att göra det riktigt enkelt att komma igång med klimatsmart matlagning. Och wow vilket år det har varit! 😍 Vi har sedan vi satte igång levererat 650 kassar och bidragit till att öv...

Klimatpåverkan från sojafärskassen

Klimatpåverkan från sojafärskassen

Då är det dags delge resultatet av tredje kassen vi klimatberäknat med hjälp av Klimatos webbverktyg. Tredje kassen som klimatberäknats är sojafärskassen. Sojafärskassen visade sig ha lite högre klimatpåverkan än linskassen och jordnötskassen Kas...

Klimatpåverkan från jordnötskassen

Klimatpåverkan från jordnötskassen

Då är det dags delge resultatet av andra kassen vi klimatberäknat med hjälp av Klimatos webbverktyg. Andra kassen som klimatberäknats är jordnötskassen. Jordnötskassen visade sig ha liknande klimatpåverkan som linskassen. Kassen kallas jordnötska...

Mer exakt beräkning av klimatpåverkan - Tack Klimato!

Mer exakt beräkning av klimatpåverkan - Tack Klimato!

Bild: Indisk dal med klimatmärkning från Klimato. Klimato har utvecklat en klimatmärkning för livsmedel. De tacklar två problem vad gäller att förstå klimatpåverkan från mat. Det första är att det är svårt att veta vilken klimatpåverkan maten har ...

Johannes lagar Marockansk Kikärtsgryta på 23 minuter

Johannes lagar Marockansk Kikärtsgryta på 23 minuter

Vi tycker att recept för ofta tar mycket längre tid än det står att de ska ta. Så när vi tagit fram våra recept i Enkla Kassen har vi försökt göra det med ärliga tidsestimat. Så när vi säger att våra recept tar "i snitt 30 minuter" så menar vi det...

Styrka i gemenskap

Styrka i gemenskap

Under förra helgen deltog Johannes i ett evenemang med YEoS (Young Entrepreneurs of Sweden) och jag i Klimatriksdagen. Stärkande sammanhang som fyller på energin att fortsätta driva den förändring vi tror på. YEoS är ett nätverk för drivna ung...

Ensam är svag - Rörelsen är stark

Ensam är svag - Rörelsen är stark

Det är lätt att känna sig överväldigad och maktlös när man tänker på klimathotet. Vad kan lilla jag göra för att lösa ett så stort problem? Men du är inte ensam. Du är en del av en hållbarhetsrörelse. Så försöker vi se det med Enkla Kassen. ...

Vad gör Enkla Kassen enkel?

Vad gör Enkla Kassen enkel?

Varför Enkelt? Vi som har startat Enkla Kassen värdesätter frihet. Att varje människa ska ha friheten att själv välja hur man vill leva ett meningsfullt och rikt liv. Vi vill hjälpa människor att leva med en känsla a...

Anne-Sophie, en av våra härliga kunder

Anne-Sophie, en av våra härliga kunder

En av våra härliga kunder heter Anne-Sophie. Hon har varit vegan i 2 år och driver en fransk blogg och youtube-kanal om vegansk mat.  Såhär säger Anne-Sophie om Enkla Kassen:"Gillade verkligen recepten! Enkla och goda. En bra bas i måltiden som...

Varför är så mycket grönsaker i plastpåsar?

Varför är så mycket grönsaker i plastpåsar?

En av dagens stora miljöbovar är plastpåsar. De lyckas hamna överallt där de inte borde vara och tar väldigt lång tid för naturen att bryta ner. Så hur kommer det sig att så mycket grönsaker man köper i butik är i en plastpåse, varför ligger de in...